[새솔동/송산 맛집] 숯불에 조리돼서 나와서 편리한 :: 숯불의 닭

 

 

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"숯불에 닭 화성송산점"

주       소: 경기 화성시 꽃내음1길 21 107호
전       화: 031-357-7132
영업시간: 15:00 ~ 24:00 (매주 월요일 정기휴무)

 

숯불의 닭은 수노을공원 초입 부분에 위치해 있습니다.

공원 가는 길에 가끔 보게 되는데 항상 테이블이 만석이더라고요. 

왜 저렇게 사람이 많지? 하는 호기심과 ㅎㅎ다음번에 꼭 한번 방문해 봐야겠다는 생각을 해봤습니다.

 

최근 가격이 인상되었는지 홈페이지에 있는 메뉴판과 가격이 달랐습니다.

 

주문내역

숯불닭갈비(양념) 14,000원 * 2인분

숯불닭갈비(소금) 14,000원 * 1인분

치즈퐁듀 5,000원

비빔국수 5,000원

닭곰탕(공깃밥포함) 6,000원

숯불염통 11,000원

날치알주먹밥 4,000원

 

첫 주문은 같은메뉴 * 2인분으로 주문이 가능하며 추가주문은 1인분도 가능합니다.

ex) 첫주문은 양념 1, 소금 1 이 안되고 양념 2, 소금 2 만 됩니다.

 

기본 밑반찬으로 깻잎절임, 무절임, 단무지가 나오며 소스는 양파간장소스, 갈릭마요소스, 매콤소스가 제공됩니다.

(계란찜은 서비스)

 

숯불메뉴들은 주문과 동시에 조리가 시작됩니다.

요리는 반조리도 아니고 다 구워져서 나옵니다.

양념된 닭갈비를 강한 숯불에 안 타게 굽는 게 정말 힘든 일인데 구이전문가가 구워주니 연기도 안 나고 정말 편하게 먹었습니다.

주문 후 음식이 나오기까지 10분~15분 정도 걸렸는데 아마 손님이 많아 주문이 밀려있다면 15분 이상을 기다려야 할 것 같습니다.

 

 

 

숯불닭갈비 양념 2 + 소금 1 + 치즈퐁듀

그릴 위에 닭갈비가 예쁘게 플레이팅 되어 나왔습니다.

양이 적지 않았고 탄부분이 거의 없을 정도로 정말 잘 구워주셨습니다.

조리가 완료되어 나왔기 때문에 바로 먹으면 되고 온도를 유지시켜 줄 최소한의 숯만 제공됩니다.

 

숯불닭갈비 양념은 매운 편은 아니고 신라면 맵기 정도보다 덜 한정도였습니다.

치즈퐁듀는 양념시키면 무조건 시켜야 하는 메뉴입니다.

치즈를 듬뿍 찍고 소스 한번 더 찍으면 👍👍

 

주먹밥은 안 시키면 뭔가 아쉬운..ㅎㅎ

 

소금닭갈비는 비빔국수와 함께 먹으면 조합이 좋습니다.

 

닭곰탕은 진한느낌은 없었어요 닭고기도 별로 안 들어있고 가벼운 느낌이었습니다.

따듯한 국물이 있으면 좋을 거 같아서 주문했는데 이 메뉴는 별로 추천하고 싶지는 않네요 ㅎㅎ

 

추가주문한 숯불염통 1인분의 양입니다.

제가 평소 알고 있던 납작한 염통의 모습이 아니네요.

잡내하나 없이 부드럽고 톡톡 터지는 식감이 재밌었습니다. 

 

 

총평

접하기 힘든 닭 특수부위 메뉴들이 많아서 좋았습니다.

메인메뉴인 숯불닭갈비를 제외하고는 만원 이하의

가성비 메뉴들이 많아서 다양한 음식들을 부담 없이 먹을 수 있어 

좋았습니다.

개인적으로 숯불닭갈비(양념)에 치즈퐁듀추가 꼭 해서 드시길 

추천합니다.