속초 붉은대게수산 + 게싸다구! 후기
속초붉은대게수산이랑 게싸다구는 같은 곳입니다.
속초붉은대게수산 = 대게
게싸다구! = 게딱지 볶음밥
사업장이 달라서 대게, 볶음밥 두 번 결제하게 됩니다.
금요일 오후 5~6시쯤 방문했는데, 사람이 정~말 많았습니다.
주차장 진입로부터 막혀서 주차하는데만 20~30분 정도 걸렸고 대게 줄도 20분 정도 웨이팅 한 것 같습니다.
대게 포장 픽업까지 50분 걸렸으니 대게 포장만 총 1시간 30분이라는 시간이 소요됐습니다.
중앙시장 도착하자마자 대게 먼저 주문하시고 구경하시면 시간이 딱 맞으니 참고하시길 바랍니다.
두 분이서 빠른 손놀림으로 대게를 순식간에 손질해 주십니다.
두 분은 포장담당 팀워크가 좋아서 포장은 막힘없이 순조롭게 진행됩니다.
기다리면서 감탄하면서 보느라 지루할 틈이 없었고 열심히 일하시는 모습에 모두가 짜증 없이 기다려줬습니다.
대게는 두 가지가 있는데
1. 죽은 대게 바로 사가는 방법 (2마리 한팩에 50,000원)
2. 주문과 동시에 살아있는 대게를 바로 찜기에 쪄주는 방법 (1KG 당 판매)
판매하는 직원의 말로는 죽은 대게도 좋은 것만 선별해서 2번과 맛의 큰 차이는 없다고 합니다.
죽은 대게를 바로사가면 좀 더 빠르게 포장해 가실 수 있습니다.
다만 볶음밥 주문 시 에는 시간이 더 추가됩니다.
속초 붉은대게 수산 메뉴 정보
22년 11월 11일 기준 메뉴판이며,
사실 이 메뉴판은 의미가 없습니다.
대게 시세 별로 가격이 변경되며, 품목도 수시로 변경됩니다.
이날은 킹크랩이 메뉴판에 없더라고요.
당일에 대게 가격을 확인하셔야 하며 대략적으로 이 정도 금액이라고 예상만 하시길 바랍니다.
대게에서 A와 B의 차이는
급 차이입니다. A급 B급
A급은 다리가 다 있는 것, B급은 다리가 몇 개 잘라진 것
대게 1KG는 작은 대게는 2마리 큰 대게는 1마리라고 생각하면 됩니다.
보통 1KG당 1인분이니까 둘이서 대게로만 배를 채우겠다면 2KG 다른 음식들이랑 곁들여먹겠다 하면 1KG만 사셔도 될 것 같습니다.
1KG 당 50,000원이지 대게 특성상 1KG에 딱 맞출 수는 없으므로 50,000원 이상의 금액이 나올 수 있습니다.
저는 대게 A급 1KG 와 볶음밥 1개 (2,000원) 포장 주문하여 숙소에서 먹었습니다.
편의점에서 육개장 라면 하나와 김치하나 사서 같이 먹었는데 김치가 신의 한 수였습니다. ㅎㅎ
볶음밥이랑 찰떡궁합이었습니다. 편의점 김치 강추!!
먹기 좋게 마디마디마다 손질해주셔서 편하게 발라먹었고 대게에 비린내도 안 나고 달달했습니다.
작년에 방문했을 때 홍게를 먹었었는데 홍게랑 대게랑 크게 맛의 차이는 못 느낀 것 같습니다.
살이 더 많다 정도? ㅎㅎ 다음엔 킹크랩 도전해볼까 합니다.
이상 속초 붉은대게수산에서 대게 후기를 마치겠습니다.
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