[수원 롯데몰 맛집] 명동교자 느낌 그대로 :: 강남교자칼국수

 

 

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추운 날씨가 다가올수록 따뜻한 음식을 찾는 사람들이 꾸준하게 증가하고 있는 가운데,

호불호 없이 전 연령대로부터 끊임없이 사랑받아 온 메뉴가 있다.

 

그것은 바로 칼국수!

나는 개인적으로 명동에 있는 명동교자 칼국수를 아주 좋아하고 칼국수중에 원픽이라 생각한다.

분점인지 본점인지 모르는 명동칼국수가 붙은 상호의 가게들이 많이 보이지만

막상 들어갔다가 명동교자느낌의 칼국수가 아니면 어쩌지? 실망할 것 같아 되도록이면 원조가 아니면 잘 안 가려는 편이다.

하지만 명동교자 원조의 맛을 그리워하는 사람들에게는 좋은 소식이다. 

수원 롯데몰에 명동교자와 아주 비슷한 느낌의 칼국수집을 발견하였다.

 

 

수원 롯데몰 3층에 위치 하고 있는 강남교자칼국수

 

 

✔ 명동교자보다 1,000원저렴

강남교자 칼국수의 가격은 9,000원 명동교자 칼국수 10,000원보다 1,000원 저렴하다.

 

✔ 명동교자보다 메뉴가 다양

 칼국수를 비롯해 교자만두, 비빔국수, 콩국수, 초계국수, 얼큰칼국수 등 메뉴가 다양하다.

 

주문내역

2인 세트 

칼국수 2개 + 교자만두 반판(5개) 주문

21,000원

 

 

강남교자 칼국수 

다진 고기와 얇은 만두가 들어간다는 점

깊고 진한 국물 맛에 불맛이 나는 것까지

명동교자와 매우 흡사한 맛이다.

 

육수는 닭을 오랜 시간 우려냈는지 살짝 걸쭉하고 불향이 배어있다.

면은 쫄깃하지만 육수와 면이 살짝 따로 노는 느낌이었다.

 

✔ 명동교자는 자극적으로 맛있는 맛이라면

강남교자는 살짝 싱거울 수 있는 맛 

강남교자는 저염식단을 추구한다고 해서 싱겁게 나온 다한다.

 

✔ 강남교자는 면과 밥 무한리필 ❌

 

 

 

김치

명동교자의 김치는 마늘향이 강하지만

강남교자의 김치는 자극적이지 않고 딱 먹기에 부담스럽지 않은 맛

 

 

공깃밥 말이 먹는 거 강추!

 

 

교자만두 반판

돼지고기, 채소, 부추로 소를 가득 채운 교자 만두는 0.4mm의 아주 얇은 만두피로 야들야들한 식감을 준다.

한입 베어 물면 육향이 가득하며 육즙이 흘러나온다.