시그니엘 스테이
전화: 02-3213-1231
주소: 서울 송파구 올림픽로 300
이용시간:
아침 06:30~10:00
점심 11:30~14:30 (라스트 오더 14:00)
저녁 17:30~22:00 (라스트 오더 20:30)
예약
홈페이지 예약 또는 유선 예약
✔✔ 창가 자리는 한두 달 전 예약 권장 😃
STAY : 네이버
방문자리뷰 2,061 · 블로그리뷰 1,356
m.place.naver.com
한 달 전에 전화 예약해서 창가 원형 테이블 (디저트바 앞) 배정받았다.
레터링 서비스도 예약 시 주문하면 된다.
주차 Tip
롯데 에비뉴엘 유도선을 따라 발레파킹 무시하고 지하주차장 진입
지하 2층에 D, E, F 라인에 주차하면 그나마 롯데월드타워와 가깝다.
지하 B1 또는 1층으로 올라간 뒤 "롯데타워월드" 이정표를 따라가면 5분 이내 도착
시그니엘 스테이는 81층에 위치하고 있다.
시그니엘 레스토랑 하면
비싸고 접근하기 어렵고 무거운 분위기일 것 같았는데
화이트와 옐로 색감이 주를 이룬 인테리어라 그런지
젊고 캐주얼한 분위기였다.
자리에 착석하게 되면
직원이 식기 세팅과 동시에
산페레그리노 탄산수와 에비앙 생수중에 선택지를 준다.
유료라는 안내가 없지만
비용이 청구된다.
대략 비용은
에비앙 12,000원
탄산수 14,000원
주문
[ Lunch Menu ]
✅ STAY Fun: ￦ 118,000
STAY Emotion : ￦ 148,000
Fun 과 Emotion 차이는
Fun : (Sea bass 농어 / Duck 오리 / Beef 소고기) 중에 하나 * 소고기 선택 시 30,000원 추가 비용 발생
Emotion : Sea bass 농어 + (Duck 오리 / Beef 소고기) 중에 하나
별 차이가 없어 Fun 으로 2인 주문 후 둘 다 소고기 선택해서 60,000원의 추가 비용이 나왔다.
주문 후 바로 코스가 시작된다.
코스요리 템포가 좀 빠르다.
Modern Amuse Bouche
Smoked salmon ● Foie gras dome
훈제 연어, 푸아그라 (오리 : 프랑스산 )
식전 빵
호밀빵과 미니 바게트
햄 버터
Ravioli
Root vegetables & spinach with Parmesan filling
Golden mushroom extraction, perilla leaf oil, seasonal herbs & flowers
뿌리채소와 파르메산 라비올리, 황금팽이 익스트랙션, 깻잎 오일과 계절 허브
라비올라
달팽이를 깊게 우려낸 육수에 꽃향이 더해졌다.
Beef
Hanwoo tenderloin, crispy glutinous rice cake, smoked eel and sea urchin
한우 안심 구이와 크리스피 리조또, 장어구이와 성게알
(소고기: 국내산 한우, 육수: 호주산), (민물장어: 중국산), (쌀: 국내산)
스테이크가 씹히는 느낌 없는 부드러운 식감
여태껏 먹어봤던 스테이크 중 가장 깔끔하고 가장 부드러웠던 스테이크였다.
Tip 스테이크 소스 리필 가능
Desert Bar
메인 디저트가 나오기 전 디저트 bar 이용과 티가 제공된다.
티는 아메리카노 ice와 ,카페라떼 ice를 주문하였다.
디저트는 대체적으로 맛있다.
L’Oeuf
Blanc manger coco, mango pearl
화이트 코코, 망고 펄
Chocolate praline cream
Lemon crunchy mousse
초콜릿 프랄린 크림, 레몬 크런치 무스
🤩 총평 😍
81층 뷰와 스테이크가 다 한날
음식은 대체적으로 자극적이지 않았으며
생각지도 못했던 조합과 뻔하지 않은 맛
평소 접해볼 수 없었던 생소한 맛 위주여서 좋았다.
반면
대중적 자극적 익숙한 맛을 선호하신다면 호불호가 갈릴 수 있다.
[시그니엘서울] 시그니엘프리미어더블 후기 #리버뷰 #욕실뷰
숙박예약정보 시그니엘 프리미어더블 전망욕실 리버뷰 추가 (전망욕실,리버뷰는 추가옵션이며 봉사료,세금제외 각 50,000원 자세한건 카운터 문의 바랍니다.) 문의 : 02 -3213-1111 "시그니엘 서울 주
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