콤부차란?
콤부차는 원래 해외의 해독 음료로 유명했습니다.
콤부차란 설탕을 넣은 녹차나 홍차에 유익균을 넣어 발효시킨 음료입니다. 새콤하면서도 달콤한 식초 맛이 나며 발효과정에서 탄산이 생성돼 마실 때 청량감이 드는 게 특징입니다.
다이어트에 도움되는 콤부차 효능
첫째, 해독 작용(#디톡스 #독소배출)
독소는 간을 통해 배출됩니다.
간에서 독소를 글루콘산, 글루쿠론산과 결합하여 배출하게 되는데요
✅ 콤부차에는 해독 효과에 뛰어난 글루콘산과 글루쿠론산(glucuronic acid)이 다량 들어 있어 간에서 독소와 결합하여 지용성에서 수용성의 성분으로 바뀌게 되어 소변을 통해 배출된다.
둘째, 신진대사 촉진(#소화 #피로회복)
✅ 초산은 몸에 쌓인 피로 물질인 젖산을 제거하는 역할을 하는데 콤부차에는 초산이 풍부하게 들어있어 신체의 에너지 과정을 활성화시켜주는 역할을 합니다.
✅ 또한 유기산, 유산균 등이 들어있어 소화 증진에도 효과가 있습니다.
셋째, 면역력 증강(#위장 건강)
✅ 발효과정에서 프로바이오틱스를 풍부하게 생성하여 면역력 증진과 위장 건강에 도움이 됩니다.
콤부차가 면역력을 높일 수 있는 것은 몸이 자체적으로 더 효과적으로 방어할 수 있도록 건강에 좋은 산과 유기물의 형태로 소화계의 기능을 지원하기 때문입니다.
✅ 콤부차는 장에 좋은 박테리아와 비타민 B가 풍부한 효모를 공급하고 위장의 산성도를 낮추어 줍니다.
콤부차 다이어트 주의사항
첫째, 섭취량
과다 섭취❌
하루에 3포~4포(1000ml) 이내로 마시는 것이 좋습니다.
저는 하루에 2포 500ml를 아침 점심으로 나누어 먹습니다.
과다 섭취가 안 좋은 이유는?
발효하면서 생겨난 산성분이 있어 과다 섭취를 하게 되면 속이 쓰리실 수 있습니다.
또한 콤부차 성분에는 설탕이 포함되어 있어 치아 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다.
둘째, 식전? 식후?
산성분이 있어 식후에 마시는 게 좋으며 자기 전 섭취하게 되면 역류성 식도염의 가능성이 있습니다.
셋째, 카페인?
콤부차는 홍차 혹은 녹차로 만들어지기 때문에 약간의 카페인이 들어 있다고 볼 수 있습니다.
발효 과정을 거치며 카페인의 양이 줄어들지만, 약 1/3 정도의 카페인이 음료에 남아있게 됩니다. 그 수치는 콤부차의 다양한 양조 방식을 통해 다양하게 나타날 수 있습니다. 만일 카페인에 민감하시다면, 카페인의 부작용을 피하기 위해 콤부차를 드시지 않거나 소량만을 섭취하시기를 권장합니다.
넷째, 임신중 콤부차?
임신 중에 콤부차를 마시는 것이 괜찮은지의 여부에 관한 수많은 논쟁이 존재하며, 이 분야에 관한 연구가 여전히 부족합니다.
하지만, 소량의 알코올 성분이 포함될 수 있기 때문에 지나치다 싶을 정도로 조심을 하는 편이 더 낫다고 생각됩니다.
민감한 임신 기간에는 콤부차를 피할 것을 권장합니다.
홍보❌
내돈내산⭕
콤부차 첫 입문할 때 입문용으로 좋다고 해서 이디야 콤부차를 선택했습니다.
회사에서 주로 먹고 아침식사 후 1포 점심식사 후 1포 이렇게 먹고 있습니다.
한 달 정도 먹고 있는데 배변활동도 잘되는 것 같고 새콤달콤해서 비타민 같은 역할을 하고 있습니다.
제가 탄산음료를 좋아해서 집에 콜라, 사이다를 쌓아놓고 살았는데요
건강에 좋지 않은 건 다들 알고 계시죠?
그래서 저도 탄산을 줄여보려 노력해 본 게
✔ 당류가 0인 제로 사이다 제로 콜라
✔ 탄산수
✔ 미초 + 물
여러 시도를 해봤는데 콤부차 만한 게 없는 것 같습니다.
적당한 탄산의 청량감과 새콤달콤한 맛이 있어서 탄산음료 대용으로 매우 좋은 것 같습니다.
저칼로리라 부담 없이 먹어도 되고 저같이 탄산 좋아하시는 분들에 겐 대체음료로 정말 최고의 음료인 것 같습니다.
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