"후라토 식당 트리플스트리트점"
주 소: 인천 연수구 송도과학로16번길 33-1 A동 2층 207-2호
전 화: 0507-1412-9383
영업시간: 월~일 11:30 ~ 22:00 (15:00~17:00 브레이크 타임)
후라토 식당 위치
현대아울렛에서 트리플스트리트 가는 방향 초입 부분에 위치하고 있습니다.
애슐리가 있는 건물이며 2층에 있습니다.
후라토 식당 내부 및 대기
(후라토 : 훌쩍, 느닷없이) 생소한 일본어인데 이런 뜻이 있다네요
가게 규모에 비해 실내 테이블이 생각보다 많이 있어서 회전율이 좋습니다.
미니 화로에서 내뿜는 연기를 흡수하는 환풍구가 있어서 실내공기는 쾌적한 편입니다.
주말 점심시간을 살짝 지난 2시쯤 방문했습니다.
대기 4팀이었고 20분 정도 웨이팅 후에 자리 안내받았습니다.
후라토 식당 메뉴 정보
후라토 식당의 대표 베스트 메뉴는 규카츠와 오므라이스입니다.
주문내역
규카츠 17,000원
일본식 오므라이스 11,000원
야마가타 민치 카레 12,000원
규카츠
규카츠와 곁들여 먹을 수 있는 겨자, 간장소스가 곁들여진 양배추
소스는 소금, 칠리소스, 간장소스가 제공됩니다.
가장 잘 어울렸던 소스는 고추냉이, 간장이였는데 와사비 만한 게 없었습니다.
겉은 바삭하고 안은 촉촉한 아주 먹음직스러운 비주얼입니다.
먹기 좋게, 굽기 좋게 잘라져서 나와서 편했습니다.
규카츠는 레어 상태로 나오며 미니 화로에 본인의 취향에 맞게 익혀서 먹는 방식입니다.
후라토 식당의 숙성을 거쳐서 식감이 매우 연하기 때문에 웰던으로 바짝 익혀먹더라도 부드럽게 드실 수 있습니다.
너무 맛있어서 더블을 시킬걸 하는 아쉬움이 들었습니다.
일본식 오므라이스
몽글몽글한 계란이 볶음밥 위에 올려져 나옵니다.
기본 볶음밥은 햄과 야채가 들어간 볶음밥입니다.
나이프로 커팅 후 소스를 뿌려먹는 방식인데 통통한 오믈렛이 갈라지면서 반숙 상태의 계란이 스르륵 퍼집니다.
Tip 나이프를 끝에서부터 조심스럽게 잘라야 펼쳐지는 예쁜 그림이 나옵니다.
별거 아닌 오므라이스에 소스를 더함으로써 맛이 한층 업그레이드됐습니다.
소스에 정성이 많이 들어간 게 느껴질 정도로 맛있었습니다.
야마가타 민치카레
밥과 카레만 먹기에는 살짝 카레가 간간합니다.
새우튀김과 맛계란을 곁들여먹으면 간이 중화되고 훨씬 더 맛있게 드실 수 있습니다.
일명 맛계란 아지타마고 1,500원
가라아게&새우튀김 5,000원
저는 토핑을 더 추가해서 먹는 걸 추천!
재방문의사가 있는 아주 만족스러운 식사였습니다.
규카츠 정말 강력추천합니다.
'# 핫플 맛집 리뷰' 카테고리의 다른 글
| 인천 차이나타운 탕수육 맛집 :: 희래객 (0) | 2022.10.11 |
|---|---|
| [광교 아브뉴프랑 맛집] 바이킹스워프 $110 가격인상 후 방문 후기 (0) | 2022.09.13 |
| 부산 해운대 해목 :: 최근 방문 후기 #테이블링 예약방법 (0) | 2022.08.09 |
| 부산 쌍둥이돼지국밥 본점 :: 최근다녀온 후기 #주차Tip (0) | 2022.08.08 |
| [안성 맛집] 안일옥 본점 :: 최근다녀와 본 후기 (4) | 2022.07.04 |