세베크 새솔
전화: 0507-1303-8227
주소: 경기도 화성시 꽃내음1길 21 더원테라스801호
영업시간: 오전 10:30 ~ 오후 11시 (라스트오더 식사 22시00분 / 음료,술 22:30)
* 식사메뉴는 오후 3시~6시 쉬어갑니다.(음료는 상시가능)
새솔동 지역 카페에서 카페 오픈 소식을 접하게 되었는데
분위기가 심상치 않다.
평소 서울 핫플레이스의 카페 투어를 가는 편인데
집에서 가까운 곳에 이런 힙한 카페가 생겨서
좋았다.
조만간 새솔동 핫플레이스가 될 것 같다는 예감이 든다.
세베크는 신축건물 테원테라스 8층에 위치해있다.
층고가 높고 내부가 널찍하다.
바닥은 에폭시라 시원한 느낌을 준다.
가운데 4인이 앉을 수 있는 원형 테이블 두 개가 있고
창가 사이드로 2인 사각 테이블이 자리 잡고 있다.
세베크를 상징하는 포토존들이 많이 있고
세베크 티, 모자, 로고, 로고 캐릭터 등 카페가 오픈되기까지 많은 준비가 되었다는 걸 느낄 수 있었다.
통 창문을 열게 되면 루프탑으로 넘어갈 수 있는 통로가 된다.
루프탑은 노 키즈존이지만 부모 동반 시 사진 촬영 정도는 가능하다.
난간이 다소 약해 보이니 부모들의 각별한 주의와 신경이 필요할 것 같다.
뷰는 수노을 중앙공원!
서울의 복잡한 시티뷰와는 새삼 다른 느낌이다.
시야에 걸릴 것 하나 없는 뻥 뚫린 하늘
새솔동에서만 즐길 수 있는 뷰인 것 같다.
세베크의 귀여운 강아지 로고
소형애완도 동반가능하다고 한다.
메뉴판
가오픈 기간 동안 가장 인기 있던 메뉴들은 피자, 떡볶이, 샐러드라고 추천받았다.
하지만 피자, 떡볶이를 지난주에 먹기도 했고 아침이라 브런치 메뉴 위주로 주문하였다.
주문내역
BAGLE
베이컨 모짜렐라 베이글 8,500원
SALAD
쉬림프 아보카도 샐러드 9,500원
COFFEE
세베크 시그니처크림라떼 6,500원
쑥크림라떼 6,000원
쑥크림라떼
쑥향이 꽤 진하다.
강하지만 부담스럽지는 않다.
크림은 꾸덕하고
커피는 돌체 베이스
쉽게 표현할 수 있는 맛이라면 찰떡아이스크림
양이 꽤나 많아서 만족스러웠다.
세베크 시그니처크림 라떼
아인슈페너의 정석
크림 라떼는 60% 남긴 상태에서 섞어서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
쉬림프아보카도 샐러드
토마토소스에 버무려진 쉬림프
숙성이 아주 잘된 아보카도
강하지 않은 소스 탓에 신선한 재료들의 식감과 향을 더 느낄 수 있었다.
뭐 딱히 흠잡을 게 없는 깔끔하고 신선한 샐러드였다.
베이컨 모짜렐라 베이글
베이글 식감은 부드럽다.
크림치즈 베이스에
베이컨 계란 프라이 루꼴라 토마토가 올려져 나온다.
가끔 강한 베이컨 맛 때문에 맛의 조화를 해칠 때가 있는데
이건 그렇지 않다.
아주 조화롭고 루꼴라 향이 고급스러운 맛으로 업그레이드시켜준다.
브런치로 먹기에 비주얼적으로나 맛적으로 훌륭한 메뉴인 것 같다.
세베크 야경
총평
카페에 많은 경험이 있으신 거 같았고
이 카페가 오픈되기까지
많은 노력과 연구가 뒷받침되었다는 게 느껴졌다.
첫 방문임에도 불구하고 만족도가 높았다.
자주 방문할 것 같다.
이상 새솔동 주민의 주관적인 내돈내산 후기였다.
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