전화: 0507-1474-9091
주소: 경기 안산시 단원구 화랑로 160 메트로상가 댓기리한우곱창막창
영업시간: 월~토 16:00 ~ 22:30 (매주 일요일 정기휴무)
주차정보
주차장은 초지역 메이저타운 푸르지오 메트로단지 서문을 이용했습니다.
입주민 전용 지하 주차장으로 내려가지 말고 왼쪽 지상주차장이 상가 주차장입니다.
주차 Tip
✔ 곱창집과 가장 가깝다
✔ 상가주차장이 생각보다 넓다.(안쪽으로 과감히 진입해도 됨)
✔ 주차요금 없다
가게 입구입니다.
야외에서도 먹을 수 있는 테이블과 의자가 비치되어 있습니다.
실내공간은 넓지 않습니다. 4인 테이블 7개 8인이 앉을 수 있는 테이블 1개가 있습니다.
의자 아래는 옷을 보관할 수 있는 보관함이 있습니다.
블로그 사전조사 시 19,000원이었던 가격이 22,000으로 인상되었습니다.
인기 있는 메뉴는 삼창(곱창+막창+대창)
처음 방문하는 거라면 삼창! 추천합니다.
두 번째 방문부터는 곱창 or막창
삼창 부위별 설명과
아래 문구에는 댓기리한우곱창은 국내산 최상급을 사용한다는 프라이드가 느껴집니다.
실제로 댓기리한우곱창은 수입품, 냉동은 절대 사용하지 않고 한우 생곱창 만을 사용한다 합니다.
방송에서 특급 비법으로 땅콩을 소개했는데, 사과, 배, 키위, 양파 등과 같이 삶아 갈아낸 것에 곱창을 25분 동안 삶는 것이 비결이라고 밝혔는데 "땅콩이 잡내를 제거하고 고소함을 더하는 것을 돕는다"며 땅콩을 사용하는 이유라고 합니다.
밑반찬 구성입니다.
소금장, 청양고추가 들어간 간장소스, 콩나물 부추무침, 양파절임, 깻잎, 배추, 미역국이 제공됩니다.
삼창(곱창+막창+대창) 63,000
곱창 막창 대창 염통 대략 세 명이서 먹을 수 있는 양입니다.
곱창은 곱이 가득 찼고
대창은 불에 구우면 기름이 빠지고 쪼그라드는데 모양을 잘 유지한 채 잘 구워져 나왔습니다.
식감은 겉바속촉입니다.
겉은 바삭하고 속은 어느 정도 식감은 유지하면서 매우 부드럽습니다.
지금까지 다양한 스타일의 곱창집을 다녀봤지만 이곳이 가장 만족스러웠습니다.
좋은 곱창을 쓰는 것도 중요하지만 곱창을 어떻게 굽느냐도 곱창 맛을 좌지우지한다고 생각하는데 정말 잘 구운 것 같습니다.👍
부위별 맛 순위를 정해보자면 저는 곱창 1등! 소막창 2등! 대창 3등!
김치, 부추, 콩나물, 감자, 버섯, 양파와 비법소스를 넣고 볶은 야채볶음인데
삼겹살 기름에 볶아진 콩나물 김치 못지않게 맛있었습니다.
특히 대창과 함께 먹으면 대창의 기름진 맛을 중화시켜줍니다.
곱창전골은 사진을 미쳐 찍지 못했습니다 ㅜ.ㅜ
곱창이 살짝 질긴 식감이어서 십기 좀 불편했어요
국물 맛은 일품이었습니다.!
4만원이라는 가격에 비해서는 전반적으로 아쉬운 메뉴였습니다^^
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