슬슬 더워지는 계절 5월
시원한 냉면이 생각나게 한다.
역시나 다른집에 비해 냉면집 앞은 웨이팅 줄로 가득하다.
웨이팅을 피하고 싶으면 3시~4시쯤 방문하는게 좋을 것 같다.
브레이크 타임은 따로 없었다.
한솔냉면 메뉴
"주문내역"
한솔물냉면 9,500원
섞임이냉면(회+고기) 11,000원
한우육수진갈비탕 13,000원
만두(5개) 7,000원
한솔물냉면
⭕ 한솔냉면 물냉면은 함흥스타일!
육수는 고기육수 베이스이며
메밀이 많이 함유된 평양식냉면 과 다르게 감자,고구마전분의 함량이 많아 면발이 가늘고 쫄깃한게 특징이다.
아쉬운점❗
✔ 9,500원 다소 높은 가격임에도 불구하고 부족해보이는 고기의 양
✔ 냉면이 메인메뉴인데 면이 뭉친 부분이 있었음
✔ 많이들 지적했던 양 부족
섞임이냉면(회+고기)
역시 함흥은 비빔냉면이 최고
물냉면에 비해서는 만족스러웠던 맛이였다.
지나치게 달지도 않았고 부족함 없는 맛이였다.
아쉬운점❗
✔ 11,000원 다소 높은 가격임에도 불구하고 부실한 고명
✔ 면이 뭉친 부분이 있었음
✔ 많이들 지적했던 양 부족
한우육수진갈비탕
다시 재방문한다면 절때 시키지 않을 갈비탕
어디서나 맛볼 수 있는 갈비탕맛이였다.
어설픈 국밥종류 메뉴에서 다 빼고 냉면하나에 집중하는게 좋지 않을까 싶다.
아쉬운점❗
✔ 13,000원이란 가격치고 너무 작은 뚝배기 사이즈
✔ 대추의 단맛이 너무 강해서 갈비탕의 맛을 해침
만두(5개)
5개 7,000원이라는 나름 좋은 가성비
부족한 냉면의 양을 채워주기엔 괜찮을 것 같지만
너무큰 기대는 하지 말길
아쉬운점❗
✔ 기성품만두의 맛
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