전화: 0507-1408-2280
주소: 경기 안산시 상록구 댕이길 18
영업시간: 전화문의
송어회는 1 급수 깨끗한 환경에서 자랐으며
송어의 효능으로는
✔ 철분이 풍부하게 함유되어 빈혈 예방에 좋다.
✔ 불포화지방산 성분이 있어 피부미용 노화 예방에 도움이 된다.
✔ 칼슘 성분이 있어 뼈를 튼튼하게 해 주고 골다공증을 예방해준다.
✔ 미네랄 성분 함유되어 있어 몸의 피로를 풀어주고 기력을 회복하는데 도움을 준다.
✔ 비타민A, 비타민E 함유되어있어 신진대사 촉진, 혈액순환 촉진 환절기 면역력을 강화해준다.
✔ 불포화지방산 DHA가 함유되어 있어 뇌세포 활성화 촉진 기억력, 인지능력, 집중력 향상에 도움 두뇌발달과 치매를 예방해준다.
산골 송어 주요 메뉴
송어회 1인(180g) 18,000원
송어튀김 (300g) 25,000원
회덮밥 9,000원
매운탕 소(2인) 5,000원
매운탕 대(3~4인) 10,000원
면사리(라면사리) 2,000원
댕이골에 나름 오랫동안 자리 잡고 있는 살골송어집을 방문하였다.
주차는 4대 정도 가능하다.
주말 점심시간에 방문했는데
사람이 많이 없어서 당황..
오히려 조용하니 좋았다.
볼에 가득 담겨 나온 야채 네 명이서 충분히 먹을만한 양이다.
밑반찬들은 기본적으로 맛있었다.
고구마튀김도 맛있었고 특히 김치전이 최고! 주방장의 음식 솜씨가 느껴졌고 메인 요리에 대한 기대감도 생겼다.
드디어 나온 메인요리 송어회 3인분
다진 마늘과 다진 고추도 함께 나온다.
송어회 맛있게 먹는 방법은 야채에 초고추장과 콩가루를 넣고 비빈 뒤에 송어회와 곁들여 먹으면 된다.
여태껏 송어회를 안산에서 한번 강원도에서 한번 총 총 두 번 먹어 봤는데 송어회에 가시가 있다는 걸 못 느꼈는데
산골 송어 송어회에서는 가시가 느껴졌다.
많이는 아니고 2~3개 정도 나왔는데 목에 가시가 걸릴까 봐 두려워서 조심스럽게 먹게 되었다.
송어회 튀김은 호불호가 갈릴 수 있는 맛이었다.
얇은 튀김옷과 부드러운 송어 살에 한입 베어 물면 입에서 녹는 맛이다.
탱탱한살에 바삭한 튀김 맛을 기대하셨다면 실망하실 수 도 있다.
개인적으로 너무 맛있었던 송어 매운탕
얼큰하고 자극적인 맛이다.
수제비 사리가 있으면 딱 일 것 같다.
총평
송어 가시 손질만 잘되었다면 100점!
다 맛있었는데 가시에 대한 두려움 때문에 재방문은 힘들 것 같다 ㅠㅠ
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