의왕 백운호수 타임빌라스 맛집 :: 전라도팥바지락칼국수

 

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"전라도팥바지락칼국수"

주       소: 경기 의왕시 안양판교로 379
전       화: 0507-1430-5801
영업시간: 09:00 ~ 21:00 (매주 월요일 휴무)

 

 

 

전라도팥바지락칼국수 주차 및 메뉴 정보

타임빌라스에서 차로 5분 거리에 있습니다.

타임빌라스에도 먹거리들이 많았지만 체인점 말고 의왕시에서만 맛볼 수 있는 음식점을 찾다가 발견하였습니다.

현지인에게 이미 이곳은 바지락칼국수가 맛있다는 맛집으로 자리 잡은 상태이고 맛있는녀석들 외 방송매체도 여러 번 방영했던 이력들이 있어 맛집이라는 확신을 가지고 방문했습니다.

 

가게 앞에 주차할 수 있는 공간이 2~3대 제한적입니다.

가게 뒤편에 주차공간이 마련되어있으니 주차장 입구를 통해 진입하여 여유 있게 주차하시기 바랍니다.

 

가게 내부는 깔끔한 편입니다.

신발을 벗고 들어가야 하며 좌식은 없고 테이블만 있습니다. 

창가 자리는 혼밥 할 수 있는 테이블이 마련되어있습니다.

 

출처: 네이버지도

바지락칼국수 가격이 10,000원인데 전 좀 비싸게 느껴졌어요

 

 

 

주문내역

바지락칼국수 보통 10,000원

바지락칼국수 특 13,000원

바지락부추전 18,000원

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합계 41,000원

 

 

 

 

전라도팥바지락칼국수 음식 후기

아삭한 식감의 익지 않은 겉절이입니다.

단맛은 없는 편이고 한입 먹고 나면 입안에 얼얼함이 남아있을 정도로 고춧가루의 맛이 강하고 셉니다. 

심심한 칼국수와 곁들여먹기 좋은 궁합입니다.

 

 

바지락부추전

바지락이 가득 들어간 바지락 부추전입니다.

얇아서 먹기 편하고 부추 향이 입안에서 확 퍼지고 식감은 바지락이 쫄깃하게 씹힙니다.

18,000원 가격대가 좀 높은 것 같습니다. 바지락이 좀 더 푸짐하게 들어갔으면 어땠을까 하는 아쉬움이 들었습니다.

 

 

바지락칼국수(특)

뽀얀 육수에 면이 보이지 않을 정도로 바지락이 가득 올려져서 나옵니다.

이 집은 바지락 육수, 바지락 외에는 아무것도 올려져 나오지 않는 게 특징입니다.

파, 마늘도 없고 후추도 안 들어가 있네요

또 이 집의 두 번째 특징은 숙성된 바지락을 사용합니다. 확실히 식감의 차이가 있었습니다. 평소 먹던 바지락보다는 훨씬 더 쫄깃했습니다.

 

바지락 속에 숨겨진 면을 들쳐보았는데  탱글탱글함과 쫄깃함이 느껴집니다.

 

육수가 정말 오로지 바지락으로만 우려낸 것 같습니다.

조미료가 하나도 안 들어간 맛, 시원하고 진한 맛이었습니다.

또 놀라운 점은 바지락이 해감이 잘됐는지 불순물이 없었어요 바지락칼국수를 먹다 보면 모래 같은 게 씹힐 때도 있고 다 먹고 나면 바닥에 불순물들이 가라앉아 있는 걸 볼 수 있는데 바지락 세척이나 해감이 아주 잘된 것 같았습니다.

 

바지락칼국수 보통과 특의 양 차이입니다. 

특은 그릇 크기부터가 다릅니다. 들어가는 바지락 양도 더 많고요

 

 

총평:

바지락칼국수 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 방문해 보시는 걸 추천합니다.다른 곳에서 먹어보지 못한 이 집만의 차별화가 있습니다.가격만 조금 낮았다면 만점 드리고 싶네요 ㅎㅎ